燻製器 スモーク スモーカー



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イージースモーカー サーモス 保温燻製器

2006.11.25(15:48)
スモーカー Ranking
燻製(スモーク)を作ってみたいけど、面倒くさそうで。。という方に朗報!イージースモーカーがあれば簡単に手作りスモークができます。
サーモス保温燻製器 イージースモーカーはチップから出る煙とスモーカー内の高い温度を利用して食材を過熱調理する熱燻という調理法を用い、主に燻製独特の香りと食材の凝縮された旨みのハーモニーを楽しむための燻製器です。真空断熱された魔法瓶構造の保温容器と、超耐熱セラミックス鍋の組み合わせによる今までにないスモーク方法です。従来のスモーカーに比べ、格段に加熱時間が短く、出る煙の量も少ないので気軽に家庭で楽しめます。


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